Johannisbrot-Honig oder -Sirup ist bei den Griechen seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil traditioneller Rezepte und für seine reichhaltigen antioxidativen Eigenschaften sowie kulinarische Vielseitigkeit bekannt.
Sein einzigartiges Geschmacksprofil, das an Karamell mit subtilen Untertönen von Schokolade erinnert, macht es zu einer vielseitigen Zutat, die sowohl süßen als auch herzhaften Rezepten Tiefe und Charakter verleiht.
Johannisbrot-Sirup
Produktdetails
Hersteller: Markos Kontouris / Christelle Ighniades
Herkunft: Samos, Griechenland
Nettogewicht: 400g
Sorte: Johannisbrot-Honig
Charakter: intensiv, herb, aromatisch
Ernte: Traditionell von Hand und schonend verarbeitet
Eigenschaften: Sein natürlicher Zucker sorgt für einen nachhaltigen Energieschub und macht es zu einer gesünderen Alternative zu raffiniertem Zucker. Darüber hinaus besitzt Johannisbrot-Honig entzündungshemmende Eigenschaften und hilft bei Erkältungen, Halsschmerzen un