Tsakistes heißt „Aufgeschlagene“, denn unsere Bio-Oliven der Sorte Manaki werden grün geerntet und danach einzeln aufgeschlagen und zum Aufplatzen gebracht. Dadurch entbittern die Oliven schneller. Nach einem Monat in Meersalzlake, werden sie mit Zitronensaft, Knoblauch und verschiedenen Kräutern eingelegt und so zu einem besonders leckeren und würzigen Snack.
Inhalt: Manaki Oliven*, Olivenöl extra nativ*, Zitonensaft*, Meersalz, Wasser, Oregano*, Majoran*, Minze*, Basilikum*, Essigbaumfrucht*, Knoblauch*. (* aus biologischem Anbau)
"Tsakistes" aromatisierte Oliven BIO
Produktdetails
Nährwertangaben
Hersteller: Familie Filippis
Herkunft: Samos, Griechenland
Gesamtgewicht: 360g (Abtropfgewicht: 220g)
Sorte: Manaki, sortenrein
Charakter: Die Olive zeichnet sich durch ihren besonders fruchtigen und milden Geschmack aus. Eingelegt entwickelt sich ein kräftig-würziger, leicht herber Geschmack.
Anbau: GR-BIO 001, Nachhaltige Biologisch-Ökologische Landwirtschaft
Herstellung: Traditionell, von Hand geerntet und eingelegt
MHD: 11.2025
Anwendung: als Tappas, beim kochen oder zum garnieren von Salaten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen