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Tsakistes heißt „Aufgeschlagene“, denn unsere Bio-Oliven der Sorte Manaki werden grün geerntet und danach einzeln aufgeschlagen und zum Aufplatzen gebracht. Dadurch entbittern die Oliven schneller. Nach einem Monat in Meersalzlake, werden sie mit Zitronensaft, Knoblauch und verschiedenen Kräutern eingelegt und so zu einem besonders leckeren und würzigen Snack.

 

Inhalt: Manaki Oliven*, Olivenöl extra nativ*, Zitonensaft*, Meersalz, Wasser, Oregano*, Majoran*, Minze*, Basilikum*, Essigbaumfrucht*, Knoblauch*. (* aus biologischem Anbau)

"Tsakistes" aromatisierte Oliven BIO

6,50 €Preis

Hersteller: Familie Filippis

Herkunft: Samos, Griechenland

Gesamtgewicht: 360g (Abtropfgewicht: 220g)

Sorte: Manaki, sortenrein 

Charakter: Die Olive zeichnet sich durch ihren besonders fruchtigen und milden Geschmack aus. Eingelegt entwickelt sich ein kräftig-würziger, leicht herber Geschmack.

Anbau: GR-BIO 001, Nachhaltige Biologisch-Ökologische Landwirtschaft

Herstellung: Traditionell, von Hand geerntet und eingelegt

MHD: 11.2025

Anwendung: als Tappas, beim kochen oder zum garnieren von Salaten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen

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